Як визначити неякісний мед?
Розведіть мед у склянці води та додайте трохи йоду. Натуральний мед не утворює осаду, якщо в ньому є домішки (крейда, борошно, тирса, крохмаль), вони осядуть на дно або спливуть на поверхню. У розчин води та меду потрібно капнути йод, що допоможе виявити борошно чи крохмаль. Якщо вони дійсно є, розчин синіє.Похожі
Що робити, якщо мед кристалізується?
Кристалізація меду – природний природний процес, який є важливим показником якості смачних та корисних ласощів. Кристалізація меду є природним фізичним процесом, що починається в будь-якому натуральному меді рано чи пізно. При цьому хімічний склад меду не змінюється.