Збирати кропиву слід починати ранньою весною – на початку травня, і закінчувати серединою липня. Найкориснішими для кулінарних та медичних цілей є пагони та листя, зібрані в травні.12 Грудня. 2016 р.
Коли починається сезон кропиви?
Основний сезон молодої кропиви в Центральній Росії травень червень. У травні, коли свіжих вітамінних плодів ще небагато, кропива незамінна як джерело вітамінів.
Коли збирати молоду кропиву?
Зазвичай рекомендується вживати в їжу молоду кропиву, яка вже накопичила максимум корисних речовин для активного росту, але ще не встигла добре захистити себе отруйними ворсинками. Збирають молоду кропиву в травні – початку червня, засушують або заморожують про запас.