За даними ООН, козяче молоко містить трохи більше поживних речовин, ніж коров'яче. Проте різниця невелика. І коров'яче, і козяче молоко вважається хорошим джерелом білка, незамінних жирних кислот, кальцію, вітаміну В2 та вітаміну А.20 сент. 2022р.
Що корисніше коров'яче чи козяче молоко?
Козяче молоко корисніше коров'ячого У козячому молоці міститься більше деяких незамінних кислот, насамперед – лінолевої, яка надходить у наш організм тільки з їжею, а також трохи більше кальцію.. Зате коров'яче помітно багатше на вітаміни групи В і вітамін D.
Чим не корисне козяче молоко?
Незважаючи на те, що козяче молоко легше перетравлюється і засвоюється, ніж коров'яче, воно все ж таки містить лактозу і в деяких випадках може спровокувати небажану алергічну реакцію, що може призвести до метеоризму та нападу діареї..