Хліб не можна викидати, також не варто розрізати новий буханець увечері і смітити крихтами. Під забороною також змітання хлібних крихт зі столу рукою. Згідно з прикметами, це приваблює бідність. Також, якщо залишити недоїдені шматочки хліба на столі, вам уночі можуть снитися страшні сни. 13 травня 2023р.
Коли робити насічки на хлібі?
На заквасці тісто саме піднімається і насичується киснем. Через півтори години після вистоювання тісто необхідно обім'яти, щоб випустити надмірне повітря. на хлібі слід робити насічкиЦе дозволяє тесту правильно розкриватися і виглядати красиво.
Чому на Русі хліб різали?
Саме різали, бо під час застіль ламати хліб було не можна, потрібно було різати і до того ж особливим ножем. Це робив виключно господар, починаючи з хлібної голови (так називали піднятий край короваю).