Дозріває фундук в вересні, врожайність сягає 10 кг.
Коли дозріває фундук в Україні?
В Україні це зазвичай відбувається у березні. Запилення відбувається вітром перехресно, але й комахи за хорошої погоди охоче відвідують квіти. Плоди дозрівають у вересні, Зовні схожі з горіхами, як і у ліщини лісової, але більшого розміру, мають більш тонку шкаралупу та покращені смакові якості.
Якого місяця збирають фундук?
Терміни дозрівання фундука з серпня до жовтня. Зрілість горіхів визначають за кольором – урожай збирають, коли вони набувають коричневого забарвлення. Можна знімати і зелені плоди – вони також їстівні, але недовго зберігаються. Точний час збору залежить від сорту та регіону вирощування.