Що робити, якщо солоні грузди вкрилися пліснявою?
Цвіль на солоних грибах: Що робити?
- Цвіль треба прибрати.
- Тканина, яка закривала гриби, добре промити у гарячій підсоленій воді. Те саме зробити з дерев'яним колом і гнітом.
- Стінки посуду, де була плісняваслід витерти насухо чистою вологою серветкою.
Чи можна їсти гриби, якщо на них з'явилася пліснява?
Практично будь-яка цвіль вражає продукти харчування, містить мікотоксини. Вживати такі продукти не можна. Так само потрібно знати, що навіть якщо саму плісняву можна прибрати механічним способом, то токсини з продуктів прибрати не вийде.