Дозрівання фейхоа відбувається з середини жовтня та майже до кінця листопада. Тому ця ягода дуже популярна в країнах помірної кліматичної зони, де в цей період вже настають холоди та свіжі фрукти починають відходити.
Коли сезон дозрівання фейхоа?
Сезон фейхоа починається приблизно з кінця жовтня і триває до середини грудня. Ягоди зазвичай збирають вручну і недозрілими, тому що стиглі плоди неможливо транспортувати занадто ніжна м'якоть.
Як зрозуміти, що фейхоа дозрів?
Шкірка фейхоа не повинна зовсім гладкою. При натисканні плід має бути м'яким. Якщо є така можливість, розріжте його та подивіться на м'якоть, вона має бути прозорою з кремовим відтінком. Білий колір говорить про незрілість ягоди, а коричневий про те, що він перезрів і почав псуватися..