Рослинні олії допомагають зростанню та розмноженню наших клітин, а також формуванню захисних властивостей клітинних мембран. Це чудовий борець проти холестерину, а також активний учасник регуляції жирового обмена.4 сент. 2015р.
Чим корисна рослинна олія соняшникова?
Завдяки високому вмісту олеїнової кислоти (15-75% складу) соняшниковій олії приписують гіпохолестеринемічний ефект – тобто продукт здатний знижувати рівень холестерину в крові. Крім того, воно покращує травлення та нормалізує обмін речовин, підтримує імунітет.
Що корисного у соняшниковій олії?
Максимальна кількість корисних речовин залишається у нерафінованому соняшниковій олії: воно містить жиророзчинні вітаміни А (для зору), D (забезпечує засвоєння кальцію), Е (антиоксидант), К (для зсідання крові) та F (знижує «шкідливий» холестерин), а також омега-6 жирні кислоти.