Інулін, що отримується з цикорію, є біфідостимулятор, т. е. сприяє розвитку корисної кишкової мікрофлори, що зміцнює загальний імунітет організму. Речовини, що містяться в цикорії, також сприяють ослабленню запального процесу слизової оболонки шлунка та кишечника.12 Грудня. 2011р.
Кому не можна пити цикорій?
Цикорій не можна пити при сечокам'яної хвороби, варикози, геморої. Цикорій – досить сильний алерген, тому його не можна пити алергікам. Особливо небезпечний напій для людей, які мають алергію на цитрусові. Здоровій людині цикорій не зашкодить.
Навіщо потрібен цикорій з інуліном?
Корінь цикорію містить інулін. Інулін має сильний гіпоглікемічний ефект, знижує рівень глюкози в крові та рівень холестерину, зменшує апетит і ризик ожиріннящо часто актуально для хворих на діабет другого типу.