У свинячих вушках 60% білків. Міститься вітамін В12. Це прискорює метаболізм. Ваш організм швидше очищається, жири та шкідливі речовини виводяться швидше.
Чи можна їсти сирі свинячі вуха?
Свинячі вуха, смажать, запікають, коптять, маринують і навіть пресують. Їх навіть вживають у сирому вигляді. Зі свинячих вух виходить чудова закуска до пива і один із поширених рецептів їх приготування такий.
Скільки жиру у свинячих вухах?
Харчова цінність та хімічний склад "Вуха свинячі".
| Нутрієнт | Кількість | 100% норми |
|---|---|---|
| Калорійність | 211 кКал | 798 г |
| Білки | 21 г | 362 г |
| Жири | 14.1 г | 397 г |
| Вода | 60.9 г | 3732 г |