В оливковій олії міститься сквален. Це речовина, дія якої сприяє швидкій регенерації та відновленню шкіри. Іншим цінним інгредієнтом натуральної оливкової олії є олеїнова кислота, вона нормалізує жировий обмін у тканинах, перешкоджаючи утворенню та поширенню целюліту.
Чим корисна оливкова олія першого віджиму?
В оливковій олії міститься велика кількість антиоксидантів та вітаміну Е, який допомагає засвоювати вітаміни А, К. Результатом такої природної "ланцюгової реакції" є загальне омолодження організму, покращення стану шкіри, волосся, нігтів. Оливкова олія дуже корисна для травної системи.
Навіщо підходить оливкова олія першого холодного віджиму?
Саме його радять використати для заправки салатівале воно не підходить для смаження. Виготовляється виключно механічним шляхом (за допомогою видавлювання чи центрифугування). Кислотність такого масла становить трохи більше 0,8 % (до речі, що нижчий цей показник, краще).