Корисні властивості фіолетової картоплі Цей антиоксидант захищає клітини від шкідливих вільних радикалів, сприяє покращенню зору та здоров'я очей.. Крім того, фіолетова картопля має низький вміст жирів і при цьому багата на вітаміни і мінерали — такі як калій (більше ніж у бананах) і железо.7 лист. 2020р.
Чим корисна чорна картопля?
Картопля багата кальцієм, калієм та крохмалем, вітамінами групи В, А, С, Е та К. Регулярне вживання чорної картоплі нормалізує роботу ШКТ та уповільнює процеси старіння.
У якому вигляді картопля найкорисніша?
Вважається що зварена в мундирі молода картопля – Нескінченне джерело корисних вітамінів та мінеральних речовин. Тому молоду картоплю потрібно готувати в мундирі і їсти прямо зі шкіркою.