Білий Мал – Відмінне джерело марганцю і забезпечує майже 30% добової норми цього елемента в 100 грамах продукту. У ньому також багато заліза, залежно від сорту, може бути від 10% до 15% добової дози. Білий Мал також містить вітаміни групи В (особливо тіамін, а також ніацин та рибофлавін).25 лют. 2022р.
Коли не можна їсти рис?
"Людям, у яких не дуже хороша взаємодія з вуглеводами, це насамперед ті, хто має зайву вагу, інсулінорезистентність, тобто переддіабетичний стан, діабет, не потрібно захоплюватися білим рисом", – попередила Соломатина.
Чим корисний та шкідливий рис?
Містить вітаміни В1, В6, РР, марганець, фосфор, магній, селен, мідь, амінокислоти, клітковину. Бурий рис корисний для організму – покращує кровопостачання, очищає судини, підтримує рівень глюкози у крові, стабілізує роботу травної системи, покращує метаболізм, сприяє виведенню токсинів.