Що робити, якщо авокадо не смачний?
Прискорити дозрівання авокадо допомагає газ етилен, який виділяють плоди, що вже встигли або перезріли.. Наприклад, банани, яблука, груші, сливи тощо цей спосіб дозрівання також можна назвати максимально дбайливим: всі властивості, користь і смак авокадо зберігаються повністю.
Який має бути на смак авокадо?
Смак у авокадо оригінальний, делікатний та неяскравий, нагадує терпку грушу або гарбуз. Коли плід дозріває, його м'якоть стає ніжною, жирною, як вершкове масло з додаванням до нього пюре із зелені. Можливий і горіховий присмак, схожий на те, що залишається в роті після кедрових горішків.