Як зробити льодяники в ложці?
Льодяник мого дитинства.
- Взяти ложку, насипати у неї цукру.
- Налити трохи води (щоб вийшла густа маса).
- Піднести до конфорки (акуратно! …
- Почекати поки бульбашки осядуть і різко піднести під струмінь холодної води. …
- Смачного!
Як правильно розтопити льодяники?
Щоб правильно розтопити ізомальт для льодяників знадобиться каструля з товстим дном. Насипте в неї цукрозамінник і барвник, якщо використовуєте сухий і поставте на маленький вогонь. Постійно помішуючи, доведіть ізомальт до кипіння і зніміть з вогню.